Hai hai !!
Kalian tau ngga di india terdapat makanan yang bahan dasarnya mirip seperti donat, sehingga banyak sekali masyarakat dunia yang menyebutnya donat dari india. Penasaran ?? silahkan simak kutipan i bawah ini.Jalebi merupakan salah satu kudapan yang berasal dari India. Rasanya yang manis membuat kudapan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Jika di lihat sekilas sih, tampilan jalabi ini mirip sekali dengan kerupuk ya namun rasanya jelas berbeda dong, kalau jalebi ini kan rasanya manis nah kalau kerupuk kan rasanya gurih.
Kalau anda tertarik untuk membuat Jalebi khas India ini di rumah anda, caranya gampang banget kok dan bahan-bahannya pun mudah di dapatkan atau di beli di pasar dekat rumah Anda.
yuk, simak selengkapnya resep jalebi khas India yang manis berikut ini :
RESEP JALEBI KHAS INDIA
Bahan Jalebi Khas India :
• ½ mangkuk tepung terigu
• ½ sendok teh ragi
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh minyak sayur
• Air hangat
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• ½ mangkuk tepung terigu
• ½ sendok teh ragi
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh minyak sayur
• Air hangat
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan Sirup Jalebi Khas India :
• 1 mangkuk gula pasir
• ½ mangkuk air
• 1 mangkuk gula pasir
• ½ mangkuk air
Cara Membuat Jalebi khas India :
1. Rendam ragi dalam air hangat secukupnya dan biarkan kurang lebih 10 menit.
2. Campur tepung, minyak, dan gula, lalu tambahkan cairan ragi, aduk rata.
3. Biarkan adonan dan tutup menggunakan kain kurang lebih ½ jam sampai adonan cukup terfermentasi dan lumayan kental.
4. Rebus air dan gula hingga mendidih kemudian matikan api.
5. Panaskan minyak pada penggorengan.
6. Masukkan adonan dalam botol yang mudah di remas dengan lubang kecil atau kantong plastik
7. Remas botol atau kantong plastik hingga adonan keluar, bentuk lingkaran yang kurang lebih nanti bentuknya seperti kerupuk, tapi besarnya jangan seperti kerupuk ya.
8. Panaskan sirup (rebusan air dan gula) tadi dengan api yang kecil
9. Goreng jalebi sampai berwarna keemasan.
10. Tiriskan lalu celupkan ke dalam sirup, pastikan bahwa gula sudah merata lalu angkat.
11. Jalebi siap disajikan.
1. Rendam ragi dalam air hangat secukupnya dan biarkan kurang lebih 10 menit.
2. Campur tepung, minyak, dan gula, lalu tambahkan cairan ragi, aduk rata.
3. Biarkan adonan dan tutup menggunakan kain kurang lebih ½ jam sampai adonan cukup terfermentasi dan lumayan kental.
4. Rebus air dan gula hingga mendidih kemudian matikan api.
5. Panaskan minyak pada penggorengan.
6. Masukkan adonan dalam botol yang mudah di remas dengan lubang kecil atau kantong plastik
7. Remas botol atau kantong plastik hingga adonan keluar, bentuk lingkaran yang kurang lebih nanti bentuknya seperti kerupuk, tapi besarnya jangan seperti kerupuk ya.
8. Panaskan sirup (rebusan air dan gula) tadi dengan api yang kecil
9. Goreng jalebi sampai berwarna keemasan.
10. Tiriskan lalu celupkan ke dalam sirup, pastikan bahwa gula sudah merata lalu angkat.
11. Jalebi siap disajikan.
Nah, sekarang Anda sudah tahu kan cara membuat masakan jalebi khas India ini…? Kalau begitu silahkan coba resep ini di rumah dan nikmati saat sedang santai bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.
By by :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar